Griaß di! il nostro benvenuto dalla Val Venosta

Sono nata e cresciuta nella soleggiata Val Venosta. Fin da bambina avevo un sogno ben chiaro: un giorno avrei voluto prendere in mano le redini dell'Anigglhof. Per me, accogliere gli ospiti non è semplicemente un lavoro, ma una vera passione. Amo far sentire le persone come a casa propria, trasmettere calore e cordialità e condividere con loro la bellezza della nostra terra. Prima che questo sogno diventasse realtà, ho avuto l'opportunità di maturare preziose esperienze in diversi hotel e di gestire per cinque anni la Malga di Slingia. Un periodo che mi ha insegnato quanto sia bello accogliere le persone, regalare loro momenti di gioia e creare ricordi indimenticabili. Oggi posso portare avanti con tutta la mia passione ciò che la mia famiglia ha costruito: un luogo fatto di calore, autenticità e tranquillità, l'Anigglhof. Il mio posto del cuore? Senza dubbio, la mia terra e le montagne. È qui che sento la libertà, la gratitudine e la serenità. È qui che provo la sensazione di essere esattamente nel posto giusto.

Dal 1998 posso chiamare Slingia casa mia. A portarmi qui è stato l'amore: l'amore per Helga, per l'Anigglhof e per la natura straordinaria che ci circonda, alle porte della splendida Val Venosta, in Alto Adige. Prima di arrivare qui, ho lavorato per diversi anni in proprio come falegname. In seguito ho scoperto la mia passione per la cucina e ho avuto il piacere di far conoscere ai nostri ospiti i sapori dell'Alto Adige, attraverso ingredienti freschi e regionali e piatti genuini, preparati con creatività e passione. Da falegname a cuoco, un percorso forse insolito, ma quello giusto per me. Oggi, però, il mio ruolo all'Anigglhof è cambiato. Non lavoro più in cucina, ma mi occupo di tante cose diverse che fanno parte della vita quotidiana dell'hotel. Seguo i lavori di manutenzione, le ristrutturazioni e la progettazione degli spazi, mi dedico alle piccole e grandi necessità della struttura e cerco di dare una mano ovunque ci sia bisogno. Mi piace essere un tuttofare, trovare soluzioni e trasformare nuove idee in realtà. Quello che non è cambiato è la mia passione per l'Anigglhof, per l'ospitalità autentica e per tutto ciò che contribuisce a renderlo un luogo speciale. E quando rimane un po' di tempo libero, mi si può trovare al volante della mia Lancia Delta, impegnato nelle gare in salita. Un mondo in cui adrenalina e precisione sono importanti tanto quanto in ogni progetto che seguo!